Barra Rústica
Si eres de los que todavía compran la barra de pan en la gasolinera porque te da pereza acercarte a tu obrador más cercano, te recomendamos encarecídamente esta receta. Deja
28/10/2017
En este blog compartimos diferentes recetas para que podáis elaborar vuestros propios productos en casa, destacando siempre la importancia de preparaciones caseras frente al exceso de ultraprocesados tan consumidos en la sociedad actual. Encontraréis recetas con ingredientes de temporada, artículos en los que os explicamos diferentes procesos de elaboración o noticias y curiosidades de la cultura panadera más auténtica.
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Bubble Bread o Cinnamon cluster Son varios de los nombres que que recibe este dulce americano en el que separas los trozos que quieres comerte ya que está hecho de
Este pan de semillas está compuesto tanto por una mezcla de harinas, como de semillas. La harina de centeno le proporciona y un cuerpo firme y espeso y la combinación
Los muffins son una muy buena opción para un desayuno rápido en casa. Son súper fáciles de preparar y se hornean en menos de 30 minutos. Podemos hacerlos de fruta,
Todo un clásico delicioso La receta que os presentamos es todo un clásico, unos deliciosos buñuelos pero en este caso están rellenos de chocolate. Os encantarán. Si los hacéis pequeños,
Pan aromático y sabroso El pan que os proponemos es muy fácil de elaborar, no necesita mucho tiempo de levado y queda muy bueno. Hacerlo en formato de bolitas pequeñas,
Pan rústico y dulce Este pan de molde os encantará por su textura y sabor. La harina de espelta le confiere un color dorado precioso y las pasas y las
Crujiente y de sabor intenso El queso Stilton combina siempre genial en panes. El sabor fuerte se lleva bien, y el ligero punto amargo se compensa con el sabor suave
Muy refrescante y ligera Hacer tartas con ingredientes de temporada siempre es un acierto y esta época del año nos brinda una gran diversidad de fruta deliciosa para poder prepararlas.
¿Conoces la tradicional coca de albaricoque ibicenca? Si aún no has probado esta coca, no sabes lo que te pierdes. Es una coca muy diferente de la que se elabora en Cataluña, pues no se
¡Felices fiestas a todos! Os presentamos el 1er Concurso Navideño de Forn Can Coves. Para estas fiestas hemos querido sorprenderos con un concurso en Facebook. =) Regalaremos una selección de
Nuestro pan más tradicional, elaborado 100% con harina de Xeixa; una variedad antigua de trigo. Actualmente estamos elaborando algunos de nuestros productos con harina de trigo Xeixa, entre ellos nuestro pan
Elaboramos el pan como hacían nuestros abuelos, con mimo, paciencia e ingredientes de proximidad.
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