En este blog compartimos diferentes recetas para que podáis elaborar vuestros propios productos en casa, destacando siempre la importancia de preparaciones caseras frente al exceso de ultraprocesados tan consumidos en la sociedad actual. Encontraréis recetas con ingredientes de temporada, artículos en los que os explicamos diferentes procesos de elaboración o noticias y curiosidades de la cultura panadera más auténtica.
¡Felices fiestas a todos! Os presentamos el 1er Concurso Navideño de Forn Can Coves. Para estas fiestas hemos querido sorprenderos con un concurso en Facebook. =) Regalaremos una selección de
Nuestro pan más tradicional, elaborado 100% con harina de Xeixa; una variedad antigua de trigo. Actualmente estamos elaborando algunos de nuestros productos con harina de trigo Xeixa, entre ellos nuestro pan
¿Tú también disfrutas con un buen pedazo de greixonera? La greixonera es uno de los productos típicos de la repostería autóctona de las Pitiüses. Antiguamente, esta receta se preparaba para aprovechar
La Ensaimada de Cabello de Ángel, un postre conocido no solo en las Baleares sino también alrededor del mundo. Como ya sabréis, uno de los postres más conocidos de la
Elaboramos el pan como hacían nuestros abuelos, con mimo, paciencia e ingredientes de proximidad.
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